醒酒器 醒酒 由於紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之後 所產生的變化是 ...《看全文》

談紅酒 曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化， 在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的聊解、 認知並不多，而往往飲用紅酒是採取『乎乾啦』的方式， 而這種方式讓有心學習品嚐人士亂了選擇。 在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒 ...《看全文》

紅酒是歐美社交的重要一環，也是很多人開始喝葡萄酒的開端，可能你對紅酒的印象並不好， 喝到的都是澀澀的搞不清到底好喝在那裡；也可能你自認沒那個天份，面對要喝紅酒的場合 不是乾笑就東躲西藏；或是你平常就在喝但是瞎喝一通道聽塗說傻傻分不清楚。到底要學多 ...《看全文》

喝紅酒粉健康 葡萄酒為百藥之首--以往即有「酒精中所含之酚具有防止動脈硬化的功能」之說， 而今更有研究指出「葡萄酒不僅可以防止動脈硬化，同時也具有預防腦血管阻塞及抗癌的功能」。 每日飲用5杯葡萄酒的人，其罹患心臟及循環系統疾病而死亡的機率，比 ...《看全文》