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【隨性料理】清醃孜然雞 2012-11-10   天氣:   心情:

有朋友在問有沒有不用油的料理啊?! 有啊~換個料理方式就好啦~ 上次朋友說想學那道雞肉料理... 只要幾個步驟就好了~也沒啥難的咩~幾乎沒啥技巧好說滴... [*)] -------------- 清醃孜然雞 材料: 棒棒腿 8支 ...《看全文

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紹興醉蛤蜊 2012-10-30   天氣:   心情:

紹興醉蛤蜊 材料l: 紹興酒100cc. 大蛤蜊1斤鹽 少許高湯100cc. 味精少許 大蒜6粒 拍碎蔥段6隻 薑片6杯 水6杯 作法: 水6杯煮沸後熄火放入蛤蜊川燙後撈起, 待蛤蜊微開再加入所有材料。 冷卻後放入冰箱浸泡 ...《看全文

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