台灣的夜市,美食之多,不吃真的可惜,可是臭豆腐,就有很多人不敢吃;可是現在的成本一直上來,原本利潤就不是很高的,也要跟隨上漲,就像上海水煎包來說,從原本的一粒八元到現在10元12元的都有,台灣的木瓜牛奶跟珍珠奶茶來說,公館的青蛙下蛋,就是用鮮奶加珍珠來吸引顧客的,而士林的大餅包小餅,還有超大雞排,還有士林大香腸,都是很令人回味,還沒有到士林,就會想起的,士林夜市小吃;還有藥炖排骨,也有很多家,當然吃了正餐在來點水果,現在有小蕃茄加化應李,還有萬華夜市的愛玉冰,基隆廟口的,豆花三兄弟;蚵仔煎也是很多夜市都會有的攤位,只是台灣的夜市文化真的很多;泰是青木瓜絲,也是有些地方會出現,不管是泰式還是越式,都也會變成在夜市中出現,台灣夜士的包容力真的很大 |