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篇名: 【每天吃1顆雞蛋】
作者: ♀☆§薇薇§★♂ 日期: 2013.03.04  天氣:  心情:
提醒有高血脂的粉絲們,蛋的食用量請詢問您的家庭醫師。

1.健腦益智:雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等,對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,促進大腦發育,改善記憶力;
2.保護肝臟:雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,增強機體的代謝和免疫功能。
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