其他-小朱│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,539,327 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2023479

小朱的日記本

快速選單

其他《前一篇

後一篇》其他

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 其他
作者: 小朱	日期: 2016.04.07　　天氣: 　心情:

好吃到哭的美食，以後天天做給家人吃！
雙皮奶
①把牛奶鍋中煮開，倒入大碗，可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
②拿一個空的大碗中放入二隻蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解。
③稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，奶皮會自己浮起來。
④隔水蒸十分鐘即可。
香辣土豆片
①土豆切厚片,火腿.蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細;
②土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋復炸幾秒撈出,火腿過幾秒撈出;
③鍋留油,下蒜片.長辣椒炒香;
④下豆瓣醬炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加鹽.雞精炒勻,撒白芝麻即可。
番茄蝦仁
①青蝦去頭去蝦線去殼處理凈，放一個蛋清，加入少許鹽入味，加料酒去腥，加生抽抓勻腌制15分鐘;
②熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出;
③三勺番茄醬加適量水稀釋，蔥姜切末;
④鍋中留底油入蔥薑末炒香，入番茄醬中小火加熱至微微冒泡;
⑤放蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可。
椰奶雞蛋羹
材料：雞蛋2個，椰子汁1瓶，白糖。
做法：把雞蛋2打入小碗打散，加入少許白糖，然後倒入一碗椰子汁，用保鮮膜封好，再用牙籤扎幾個小孔，大火蒸15分鐘即可
番茄火腿蛋卷
①先把雞蛋打好，放點鹽、胡椒粉調味。備用;
②把番茄，洋蔥，火腿切洗乾淨，切生丁;
③平底鍋中放入油，等油熱了，放入切好的丁，翻炒，放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最後捲起來出鍋。
④切成一斷斷的就ok了。
關東煮
鍋內燒開水，水開後放入海帶和白蘿蔔，放入適量乾貝素滴入適量醬油和香菇，中小火燉煮20分鐘;再下入豆泡、各種肉丸放入適量鹽，再燉煮15分鐘;最後放準備好的魔芋結和西蘭花，燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋。
教你做拔絲山藥
①山藥去皮切塊，拍上少許干澱粉;把雞蛋打入碗內，加麵粉、干澱粉、清水、油調成糊，山藥一一放入掛糊;
②倒油燒熱，炸至金黃脆硬時撈起瀝油;
③將鍋洗凈，加清水、白糖，小火炒至金黃起小泡時，放入山藥炒勻，盛盤。
烤土豆小肉餅
①豬肉末200克加10克烤肉料抓勻，腌制十五分鐘。
②四個土豆切成土豆夾，加烤肉料25克抓勻，加色拉油拌勻，腌制十五分鐘。
③把肉夾入土豆夾中。
④烤盤鋪錫紙，
⑤烤箱預熱，200度烤40分鐘(每隔10分鐘刷下腌剩的汁液，最後一次撒上芝麻)即可。

標籤:

瀏覽次數:61 人氣指數:61 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：