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海年
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篇名:
懶人餅
作者:
海年
日期: 2012.04.15 天氣:
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小時家中人可眾多,男生又好動,所以經常會餓得快,雖然積中庭園中種得有果樹數種,但是總有吃膩的時候,因此有時會將剩飯加一些醬油就炒填飽肚子,但是這樣子經常會挨罵,所以腦筋一動把念頭動到麵粉桶上,挖一碗麵粉,用水調成糊狀,加一點鹽(鹹的吃法)或加一點糖(甜的吃法)攪拌均勻後熱鍋,倒入鍋中稍事搖動讓麵糊均勻,變色後就翻面,再大約半分鐘就可以取出吃了.因為夠快速,我都稱之為懶人餅,等往後在海上工作時,有時肚子俄了就會自己煮來吃,但是那時已經是改良版了,會加些蔥花,翻面前加個蛋.火腿片或是乳酪,其實做家長的早餐也可以在家中試看看,不會費時,營養絕對夠.
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