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篇名: 週日記事
作者: HAUSER	日期: 2012.03.18　　天氣: 　心情:

今天適逢周日~天氣晴朗~清晨六點起床~神清氣爽~
換上單車裝備~做了些許的暖身操~活絡一下筋骨~
從台中一路騎到大里市~沿途空氣清新~花香撲鼻~
再從大里一路經台中市到豐原~汗流浹背~
路上沒什麼車子~只有幾位老先生慢走運動~
一路快速衝刺~訓練腳力與肺活量~練習調氣~
雖然過程辛苦~但是精神確是振奮的~可以比喻成人生
旅程中所遇到的高低起伏的週期~讓自己覺得更能接受任何挑戰~
我想運動一方面能強健身體~二方面能讓思維更清晰~
對於事業的衝刺與成長有著正面的效果~因此早睡早起身體好,不無道理~
每天清晨兩個小時的單車~暖身運動~確實讓自己變得更樂觀開朗呢~
回到家~洗個冷水澡~全身舒暢~又是美好一天的開始~凡事都能正向思考~
中午準備吃個養生餐~煮了一鍋糙米胚芽飯~烹調最喜歡的豆酥鱈魚~
首先準備了鱈魚一片~豆酥三大匙~辣豆瓣醬三匙~薑片少許~蔥一支~備用~
先將鱈魚片洗淨放在架有筷子的長盤子中~灑上少許鹽與胡椒粉~放上薑片
灑些許的米酒~入鍋大火蒸約五分鐘~取初拿掉筷子和薑片~
第二步驟~在鍋中放入四湯匙油~燒熱~放入辣豆瓣醬~炒香炒紅~濾除辣豆瓣醬
只取出油~沖入放有豆酥容器內~
第三個步驟~另起鍋~將豆酥連油一起入鍋炒出香氣~加入些許糖調味~再放入蔥花拌勻
之後灑再蒸熟的鱈魚片上面~滴些小蘑菇油~黑醋少許提味~大功告成了~提供參考囉~

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