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老頑僮
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篇名:
一盒雞腿多種變化吃法(p6)
作者:
老頑僮
日期: 2014.08.04 天氣:
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(續前篇)
2.烤雞皮
材料
雞皮 2大片
洋蔥片 適量
青椒片 適量
熟白芝麻 少許
調味料
醬油 1/2大匙
糖 1/2小匙
米酒 1小匙
作法
1.雞皮切小塊,放入混合均勻的調味料中醃15分鐘。
2.將作法1的雞皮放入預熱的烤箱中,以250℃的溫度烤15分鐘。
3.將作法2的烤盤取出,放入洋蔥片和青椒片續烤3分鐘,最後盛盤再綴以白芝麻即可
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