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silence 的日記本

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篇名: 素食沙拉3/14
作者: silence	日期: 2012.06.13　　天氣: 　心情:

芝麻醬茄子
材料:
1.茄子3條
2.炒熟白芝麻4大匙
3.九層塔少許
調味料:
1.醬油2大匙
2.梅汁1大匙（或白醋）
3.紅冰糖1大匙
做法:
1.茄子去皮，放進蒸籠中蒸15分鐘後放涼，用手撕成條，擺入盤中。
2.白芝麻放進機器中打碎，加入調味料拌勻。
3.倒在盤中茄絲上，撒上白芝麻即可

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