你是每天工作超過8小時的疲勞上班族嗎？根據調查，全台灣的疲勞上班族約有267萬人，而且多數飲食不正常，造成每2人就有1人總膽固醇異常、每4人就有1人動脈硬化指數異常，醫生建議，這群努力工作的上班族群，如果要維持身體健康，就應多攝取高纖食物、拒絕油膩食物，為自己的健康把關。

現代上班族工作壓力大、工時長，飲食習慣也被迫改變。調查發現，有6成2的「疲勞上班族」口味偏重且飲食油膩，還喜歡吃鹹酥雞、滷味跟洋芋片當宵夜，而這種攝取多油食物的飲食偏差行為，使得健康拉警報。

根據統計，267萬的疲勞上班族中，每2人中就有1人總膽固醇異常、每4人就有1人動脈硬化指數異常的情形，最主要的原因就是飲食習慣出了毛病。聯安診所健康管理中心主任洪育忠說：『(原音)他們吃膽固醇含量食物，大概就是以紅肉、帶殼的海鮮，再來內臟類這樣的食物，93%的疲勞上班族3天之內，都會攝取這樣的食物。』

調查顯示，除了油膩及高膽固醇食物外，只有不到四分之一的疲勞上班族會攝取高纖食物，因此也讓自己成為了心血管疾病的高危險群。醫生分析，膽固醇在體內堆積，再加上少了纖維促進代謝，油脂容易堵塞血管，高血糖、高血脂與高血壓等三高危機自然也成為這群努力工作的上班族群的健康殺手，因此為了自身健康，醫生建議，上班族應注意均衡飲食，多攝取高纖食物，拒絕大魚大肉等油膩食物，才能常保健康。