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篇名: 其他
作者: 小朱	日期: 2014.10.14　　天氣: 　心情:

晚餐這6種食物不要吃
1、晚上吃姜等於吃砒霜
　　古人云：「早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等於吃砒霜。」生薑味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。
　　早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
　　生薑，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。
　　秋天最好別吃生薑，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
　　2、油膩食品應拒絕
　　油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。
　　這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。
　　3、晚間不宜吃「脹氣食物」
　　有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
　　過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。
　　4、晚食高鈣食品引發結石
　　晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。
　　由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。
　　5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
　　晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。
　　而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
　　6、晚餐後的甜品是禁忌
　　很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。
　　另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

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