元宵，華南或稱湯圓，是一種中國人在農曆正月十五元宵節必吃的食品。曾有多種名稱，如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等，明永樂年間正式定名為元宵。 根據劉若愚的《酌中志》，元宵是“用糯米細面，內用核桃仁，白糖，玫瑰為餡灑水滾成，如核桃大小，即江南 ...《看全文》

這個分類好像很久沒新增了~~~ 再不發點新的好像我只會那幾招勒~ 其實過年... 難免大家都會大魚大肉的 越是傳統的家庭越容易出現 年夜飯的餐桌上免不了的魚跟大豐(其實我不知道是哪個風,台語直接翻譯來的,豬腿肉那附近) 我們 ...《看全文》

塔吉鍋~ 單身貴族,小家庭,懶人一族,響應節能減碳者 必備好物 今天的晚餐~ 材料洋蔥,咖哩粉,椰漿,胡蘿蔔,匈牙利紅椒,魚露 還有一塊豬肉 洋蔥切丁泡水後瀝乾備用     胡蘿蔔切丁 ...《看全文》

一杯咖啡就只是一杯咖啡 可是經過一點點小小的改變... 也是個很有趣的DIY點心喔 首先準備好材料,咖啡,櫻桃利口酒,或是威士忌,白蘭地,君度橙酒也行^^(7-11應該付我廣告費) 然後呢將咖啡加 ...《看全文》

最近因為一些特殊的原因~  大熊必須做出選擇題  1外出當外食族  2自己當主廚大熊  其實跟我比較熟的朋友,都知道我其實挺愛下廚的...不管好吃與否 所以今天就來公布今晚的晚餐 ...《看全文》

這裡沒有燦爛炫麗的文字

只有一個平凡人的寫實心情

這裡沒有驚為天人的創作

只有我平凡生活的點點滴滴

如果可以

請耐心看完每一篇,也許你會了解我